重慶白象街(白城老重慶火鍋店)

為期三天的首屆中國國際智能產業博覽會在山川秀美的重慶落下帷幕。3天時間，2萬多位海內外嘉賓朋友相聚重慶；三天時間

，重慶這座“行萬裏路，立下大功”的城市形象
，一舉成名。

但在很多人眼裏，重慶還是一個火鍋
、夜景
、8D神奇地形的城市。每個城市都有美食的品牌

，重慶的品牌就是早就申報的火鍋。

近日，白象街百年火鍋首家旗艦店在觀音橋店悄然開業，連續幾天人氣爆棚，令食客為之駐足。

對於重慶人來說
，白象街這個名字就是老山城的記憶。3000年的江州曆史，800年的重慶曆史，都在“下半城”

，“一條白象街，一半重慶曆史”。曆史悠久的白象街在重慶“下半城”文化中占有重要地位。也許白象街的百年老火鍋就是以此命名的。

品嚐正宗火鍋
，了解重慶文化。白象街百年老火鍋可能是你不錯的選擇。

店內裝修將古色古香與現代風格相結合，複古中彰顯時尚元素。一尊栩栩如生的白象雕塑簡潔地詮釋了白象街火鍋的名字含義。

白象街百年火鍋之鍋底

鍋底是火鍋的靈魂。白象街的百年火鍋堅持使用一次性底料
，用上等湯料精心熬製，味道醇厚鮮美。

辣度適中，辣椒在鍋裏隨著辣椒起舞，滿滿的辣香味，能撩撥每個人的神經！

白象街百年火鍋之菜品

重慶老火鍋有兩個神秘的地方:一是純牛油鍋底

，越燙越好吃
；二、生鮮小鎮的菜品！

極品水牛毛肚

一大盤新鮮的毛肚直接從屠宰場送到店裏。腹絲顏色鮮豔，紋路清晰，絕對新鮮！碎片如小孩的耳光，放在鍋裏煮幾下
，又薄又脆，入口即化為渣。

苟縣鵝腸

白(bai)象(xiang)街(jie)火(huo)鍋(guo)的(de)生(sheng)鮮(xian)鵝(e)腸(chang)也(ye)是(shi)極(ji)受(shou)歡(huan)迎(ying)。粉(fen)紅(hong)色(se)的(de)顏(yan)色(se)很(hen)嫩(nen)。專(zhuan)家(jia)一(yi)看(kan)就(jiu)知(zhi)道(dao)有(you)多(duo)新(xin)鮮(xian)。看(kan)這(zhe)種(zhong)大(da)方(fang)肥(fei)美(mei)的(de)直(zhi)視(shi)感(gan)。把(ba)鵝(e)腸(chang)塞(sai)進(jin)鍋(guo)裏(li)七(qi)八(ba)秒(miao)，直(zhi)到(dao)鵝(e)腸(chang)微(wei)微(wei)卷(juan)曲(qu)，入(ru)口(kou)Q彈脆。

“針管”麵

邊(bian)肖(xiao)也(ye)是(shi)在(zai)一(yi)家(jia)火(huo)鍋(guo)店(dian)第(di)一(yi)次(ci)看(kan)到(dao)這(zhe)道(dao)菜(cai)。服(fu)務(wu)員(yuan)拿(na)了(le)一(yi)根(gen)大(da)針(zhen)管(guan)往(wang)鍋(guo)裏(li)注(zhu)射(she)，立(li)刻(ke)引(yin)起(qi)了(le)大(da)家(jia)的(de)注(zhu)意(yi)。仔(zai)細(xi)詢(xun)問(wen)才(cai)知(zhi)道(dao)是(shi)麵(mian)筋(jin)，煮(zhu)幾(ji)分(fen)鍾(zhong)就(jiu)可(ke)以(yi)吃(chi)了(le)。又(you)細(xi)又(you)軟(ruan)的(de)麵(mian)筋(jin)非(fei)常(chang)好(hao)吃(chi)。

香辣牛肉

盤子很精致，加了秘製調料的香辣牛肉。每一塊牛肉都特別辣
，每一口都有你不得不愛吃的理由。辣
，好吃，回味無窮。

雙椒牛肉

雙椒牛肉，朝天椒的辣味早已滲入肉裏
，在新鮮的牛肉中慢慢積累，最後在口中爆發。

刀腰片

現在這件的清新腰身鮮紅挺拔！薄片煮熟後沒有腥味，滿嘴都是嫩滑可口的腰片。每一口都是那麼的爽口，配著幹油碟吃味道更好。

開幕活動

開業期間有5.8折優惠，還可以現場搶娃娃機。消費100元以上也可以當場搶錢，隻要你手大！

店名:白象街百年老火鍋

地址:觀音橋星光68號上遊100米(建北三支路8號)

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